賞味期限切れのレッドブル、飲んでみた【半年くらいセーフ】
2020年2月6日に賞味期限が切れたレッドブルを2020年7月1日に見つけました↓。
2月に切れ、7月に発見
せっかく買った高いレッドブル。保管したまま忘れていて賞味期限が切れてしまった。これ、飲めるのか...？
結論、余裕で飲めました。
※もちろん未開封状態のレッドブルです
ー もくじ ー
賞味期限切れ5ヶ月のレッドブルを飲んでみた結果
「普通のレッドブルじゃん」という感想です。
保存状態
台所下の棚に保存したままずっと忘れていました。よくある「冷暗所に保存」という状態です。
缶の見た目も、売っているものと見分けがつきません。
缶の見た目は普通
「直射日光に当たっていた」「常に高温の場所」という状態で保存されているものであれば、以降の味や風味に異常がある可能性が高いので要注意かもしれません。
色味
まずは色味を確認しました。これです。
5ヶ月切れても色合いは普通
色味を見ると、何の変哲もないレッドブルですね。
匂い
普通のレッドブルです。
本能的にヤバイと感じる匂いはまったくしなかったので、この時点で「いけるなこれ」という判断になりました。
味
匂いまで大丈夫そうなので口に含んで転がしてみた結果、問題ありませんでした。
「半年近く過ぎてるから何か変かも...？」と疑いながら飲むので違和感がある気はしましたが、特に異常は感じず。親にも味見してもらうと「普通じゃん」とのこと。
新しいレッドブルと同時に飲み比べたわけではありませんが、少なくとも「こりゃやべぇ」と感じるほどの風味の変化はなかった感覚です。
1本飲み終わった後、体調がおかしくなることもなく。カフェインが効いて作業がはかどりました。
賞味期限と消費期限
レッドブル缶に表記されているのは「賞味期限」です。「消費期限」ではありません。
「賞味期限」と「消費期限」の違いはなんだっけと思い調べてみると...
賞味期限：
定められた方法で保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のこと。
賞味期限を過ぎても必ずしもすぐに食べられなくなるわけではないので、食べられるかどうかは、消費者が個別に判断する必要があります。
消費期限：
定められた方法で保存した場合において、腐敗、変敗、その他の品質劣化に伴い安全性を欠くおそれがないと認められる期限を示す年月日のこと。消費期限を過ぎた食品を食べないようにしてください。
「"賞味期限"なら多少は過ぎても食べれます」ということなので、「多少」を個人がどう解釈するかの問題ですね。
人によっては「賞味期限が切れたものを口にするなんて無理」という人もいれば「そんなの気にし過ぎでしょ」と感じる人もいるかと。
まとめ：レッドブルは半年程度の賞味期限切れなら飲める
レッドブルは半年くらいの賞味期限切れであれば問題なく飲めました。
- グラスに注いで色合いを見る
- 匂いをかいでみる
- 口に含んでみる(飲み込まずに)
とこのように1ステップずつ確認してみてください。
「何かヤバそう」と直感したら、飲むのはやめましょう。
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